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漳州猪肉价格止跌回升生猪出场价已反弹涨三成

5月以来,“二师兄”的身价终于止跌回升,实现了今年来的首次上涨。昨日,导报记者从漳州市物价局获悉,本月以来,前期持续低迷的生猪出场价格快速反弹,涨幅达三成以上。

  “生猪价格震荡回涨,有多方面原因。”漳州市物价局有关负责人分析,如阶段性供给不足,同时受3月国家启动冻猪肉收储工作政策影响等。随着端午节的到来,预计猪肉价格还将在短期内快速走高。

  现象:生猪价格开始回涨

  “终于没再跌了,5月1日以来,猪肉价格实现了今年首次涨价。”昨日,在漳州市龙文区莲池市场,一猪肉摊贩介绍,生猪价格每斤上涨了近2元,而市场上的猪肉则普遍上涨了一元,如瘦肉11元/斤,腿肉8元/斤,三层肉8元/斤,大骨13元/斤,而排骨每斤上涨了好几元,达20多元。

  在沃尔玛超市,新鲜排骨22.8元/斤,五花肉7.88元/斤,后腿肉7.9元/斤,前腿肉为6.8元/斤。

  而漳州市物价局价格监测中心的监测数据显示,5月14日,漳州市平均每50公斤生猪出场价格670元,较上周(5月7日)的700元,下降4.3%,但较反弹前(4月30日)的505元,仍然是回涨了165元,涨幅32.67%。

  在生猪价格大幅上涨的带动下,仔猪及白条肉批发价格也出现了明显的回升。5月14日,漳州全市平均每公斤仔猪25元、白条肉18.4元,较上月同期分别上涨25%和27.8%。

  分析:端午节前还会上涨

  “目前,生猪价格震荡回涨主要有四方面原因。”漳州市物价局有关负责人介绍,首先,阶段性供给不足,生猪价格从去年第四季度开始不断探底,压栏大猪已基本出售完毕,生猪养殖收益陷入亏损,能繁母猪陆续被迫淘汰,一些中小型的养殖场甚至停产,造成猪缺现象。

  同时,受3月份国家启动冻猪肉收储工作的政策因素影响,养殖户对猪价看涨预期加大,存在压栏惜售现象,散养户涨价压栏严重,加剧生猪价格上涨速度。“漳州在环境治理中,取缔了一批在九龙江两岸不符合环保规定的生猪养殖点,也影响漳州市生猪供应。”该负责人说,随着端午临近,工厂肉粽加工节前猪肉消费需求上涨,也将推动生猪价格短期内快速走高。“但未来猪价走向如何,仍存在诸多不确定性。”该负责人说,他们将密切关注猪肉价格走势,适时采取措施,防止猪价大起大落。