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猪肉市场需求变好肉价有所回升

  本周生猪价格稳定震荡,跌涨不一,周平均价格15.78元/千克,较上周上涨0.07元/公斤,涨幅为0.43%。各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为:西北16.47→东北16.02→西南15.76→华中15.68→华北15.67→华东15.44→华南15.39。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:华东0.16→华中0.14→华南0.14→西南0.09→东北0.09→西北-0.01→华北-0.11。

  本周生猪价格总体来看,生猪价格基本维持稳定,华北地区猪价出现小幅回落。其中东北市场辽宁省、吉林省、黑龙江省本周生猪走势为小幅震荡上扬,分别较上周涨0.20元/公斤、0.03元/公斤、0.04元/公斤。华北市场天津、河北本周走势为小幅上扬,分别较上周涨0.11元/公斤、0.13元/公斤;北京、内蒙古本周生猪价格较上周小幅震荡下跌,分别较上周跌0.06元/公斤、0.47元/公斤;山西省本周生猪价格与上周持平。华东市场福建、浙江省、江苏省、山东本周生猪价格小幅上涨,分别较上周涨0.09元/公斤、0.20元/公斤、0.18元/公斤、0.33元/公斤;安徽省本周生猪价格与上周持平。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅上扬,分别较上周涨0.08元/公斤、0.16元/公斤、0.06元/公斤、0.17元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为小幅上扬,分别较上周涨0.21元/公斤、0.06元/公斤。西北市场新疆省本周生猪价格小幅下跌,较上周跌0.27元/公斤;陕西省、甘肃省本周走势均小幅上涨,分别较上周涨0.16元/公斤、0.07元/公斤。西南市场重庆市、四川省、贵州省本周生猪走势为小幅上扬,分别较上周涨0.15元/公斤、0.25公斤、0.29元/公斤;云南省本周生猪价格走势为小幅下跌,较上周跌0.08元/公斤。

  猪粮比较上周小幅震荡上扬,处于小幅盈利区间,本周猪粮比较上周小幅震荡上扬,本周平均猪粮比为6.66∶1,较上周涨0.03,涨幅为0.55%(见图2)。生猪价格小幅震荡上扬与玉米价格小幅阴跌拉升了养猪盈利,本周生猪出栏头均盈利188.9元(生猪出栏体重以120公斤计算),目前仍处于小幅盈利区间。

  本周生猪价格总体维持稳定,各地区跌涨不一的态势已经震荡一月有余。下周将是中秋前备货的最后关头,屠宰企业对生猪需求将有所增强,猪价会出现小幅反弹。最近因需求逐步变好,肉价有所回升,屠宰企业和国家随时都可能释放冷库以缓解猪价上涨压力。因此,下周猪市有望继续维持小幅震荡,跌涨区域也将并存。望各养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整生猪存栏结构,适时出栏。